“Flan di latte” al caffè di nocciole con crema al cacao e lamponi

Flan di latte al caffè di nocciole con crema al cacao e lamponi 3

San Valentino è ormai alle porte, rose rosse e cioccolatini a cuore sembrano invadere ogni angolo delle città ed io, inguaribile romantica, non posso che iniziare a pensare al dessert che preparerò quest’anno per la mia dolce metà.

…Si perché, siamo sincere: come si può pensare di festeggiare il “giorno più dolce dell’anno” senza un buon dolcetto da condividere con il proprio partner?

Ammetto che quest’anno la scelta è stata un pò elaborata ma, dopo attente ricerche ed esperimenti, ho finalmente trovato il dolce da preparare questo 14 febbraio: IL FLAN DI LATTE! Una ricetta di tradizione sarda che ho voluto rivisitare “a modo mio” e che spero potrà essere d’ispirazione anche a qualcuna di voi!


RICETTA “FLAN DI LATTE”

procedimento Ricetta Flan al latte

Allora Mamas, che ne pensate? Dite che con questa ricettina riuscirò a “prendere per la gola” la mia seconda metà?

Fatemi sapere cosa ne pensate e… BUON SAN VALENTINO!

Cecilia

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