Solo io gioco d’anticipo per il pranzo natalizio?
Amo prevedere tutto nei minimi dettagli, e voglio dare la stessa possibilità anche a voi: ecco la mia ricetta per mettere in tavola un simpatico tronchetto natalizio salato, da mangiare come antipasto, o come contorno.
RICETTA TRONCHETTO NATALIZIO SALATO
Ingredienti (per 4 persone):
- Un pacco di pancarrè senza bordi
- 100gr di salame
- 100gr di galbanone a fette
- 100gr di soncino
- Un tubetto di maionese per la decorazione
- Pepe in grani per decorare
Procedimento:
- Sovrapporre le fette di pancarrè sulla pellicola e stendere i salumi, aiutandosi con la pellicola arrotolare e mettere in frigo a riposare per un’ora, in questo modo il tutto si compatterà.
- Trascorsa l’ora, tagliare in diagonale un terzo di tronco per creare il ramo.
- Decorare con la maionese per creare le striature effetto tronco e cospargere con il pepe in grani.
Et voilà, il tronchetto è servito! Quasi un peccato tagliarlo!
A presto Mamas,
Paola
@paola_insanguine
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